InterContinental Edinburgh The George by IHG

Edinburgh şehir merkezinde kıskanılacak bir konuma sahip olan tarihi ve şık InterContinental Edinburgh The George, New Town’da yer almakta olup Edinburgh Kalesi, Princes Street Gardens ve Holyrood Palace’a yakındır. Zarif odalar, çeşitli etkinlik alanları ve toplantı odaları (içinde muhteşem Kings Hall’un da bulunduğu) ile iyi donanımlı bir spor salonu sunmaktadır. Ayırt edici cephesiyle dikkat çeken bu Grade II kayıtlı yapı ilk olarak 1775’te inşa edilmiş olup o zamandan beri çoğu yatak odası ve ortak alanı dönüştüren kapsamlı bir yenileme projesinden geçmiştir. Özenle tasarlanmış iç mekan, basit detaylarla ve doğal malzemelerin kullanımına vurgu yaparak restore edilmiş bir görkem hissi yaratmaktadır. Her odada düz ekran TV, ücretsiz WiFi ve özel banyo bulunmakta olup karşılama ikramları ve lüks Byredo banyo ürünleri mevcuttur. Otel genelinde ayrıca ücretsiz yüksek hızlı WiFi de sağlanmaktadır. Tesis içindeki restoran Le Petit Beefbar, dünyanın dört bir yanından en kaliteli sığır eti kesimlerini servis etmekte olup kokteyller, içkiler, alkolsüz içecekler ve kahvelerden oluşan bir menü de sunmaktadır. Restoran yalnızca Çarşamba–Pazar arası açıktır, ancak bar haftanın yedi günü 12.30’dan 11pm’e kadar açıktır. Otel kafesi Burr & Co. yerel halkın favorisidir; içecekler ile çeşitli kekler, hamur işleri, sandviçler ve salatalar servis edilmektedir. Hafta içi 8am–5pm, hafta sonları ise 9am–5pm açık bulunmaktadır. Odadayken yemek isteyen misafirler için tam bir oda servisi menüsü de mevcuttur.